在地好店探索 · 非官方整理從得獎餐廳開始，探索台灣值得收藏的在地好店
第一版收錄 147 間 2023–2025 年 500盤得獎餐廳，未來將擴展到咖啡廳、甜點、職人小店與工作友善空間。
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目前主題：500盤得獎餐廳。依城市、年份、菜系與得盤數篩選，點擊 marker 或卡片看詳情。
已有晶華酒店官方餐廳頁與官方 IG；高盤數殿堂餐廳，可作標竿案例。 未見獨立官網，僅找到官方 IG / FB；高盤數殿堂私廚，適合品牌頁。 已有官方網站與官方 IG；連續入選且米其林二星，適合作為標竿參考。 已有官方網站、官方 IG 與訂位入口；高盤數殿堂粵菜。 已有台北喜來登官方餐廳頁；社群僅找到地標頁，非獨立官方 IG。 已有官方網站與官方 IG；新銳高盤數 fine dining，適合觀察品牌呈現。 未見獨立官網，主要為 FB / 地圖資訊；老字號殿堂台菜，高潛力。 已有官方網站與官方 IG；手工台菜品牌敘事完整，適合作為內容參考。 已有官方網站與官方 IG；現代海岸料理品牌完整，適合作為標竿案例。 已有官方網站與官方 IG；老牌義大利餐廳，網站較舊可作改版參考。 未見獨立官網，主要使用 IG 與 inline 訂位；2025 首入榜即高盤數。 已有君品酒店官方餐廳頁；社群以君品酒店官方 IG 為主。 已有官方網站與官方 IG；全球品牌，分店多，地圖先以本店搜尋頁標記。 未見台北店獨立官網，主要靠主廚 IG / 訂位系統；高盤數殿堂壽司店。 未見獨立官網，主要靠 IG / inline；台中代表燒鳥店，高盤數且適合品牌頁。 已有官方網站與 FB；老字號殿堂台菜，官網較舊可作改版參考。 已有官方網站與官方 IG；台北101 高空餐廳，品牌資訊完整。 未見獨立官網，官方資訊以 IG / FB 為主；殿堂級小店，需確認正確地址。 已有官方網站與官方 IG；2025 遷址內湖，地圖以官網 Google Map 為準。 已有官方網站與官方 IG；新銳米其林餐廳，品牌資訊完整。 已有官方網站與官方 IG；米其林星級 fine dining，品牌呈現完整。 未見獨立官網，主要使用 IG 與 inline 訂位；殿堂級拉丁美洲 fine dining。 找到官方 IG 與訂位頁；官網狀態需再確認，品牌知名度高。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB / LINE；殿堂義大利麵名店，高潛力。 已有官方網站與官方 IG；義式 fine dining，品牌呈現完整。 未見獨立官網或官方 IG，僅地標 / 訂位資訊；殿堂級難訂壽司店。 已有官方網站與官方 IG；米其林綠星，原住民 / 台灣風土敘事完整。 已有官方網站與官方 IG；台中三星新加坡料理，品牌完整。 已有官方網站與官方 IG；米其林義式餐廳，資訊完整。 已有官方網站與 Facebook；殿堂法餐，品牌資訊可查。 已有寒舍艾美官方餐廳頁與官方 IG；飯店餐酒館品牌資訊可查。 未見獨立官網，主要為 FB / 地圖資訊；殿堂川菜老店，砂鍋雞湯招牌明確。 未見獨立官網，主要使用 IG / inline；高盤數燒鳥店，適合品牌頁。 Sinasera 24 已於 2025/1/31 結束營業，後續品牌動向需人工確認。 已有台北亞都麗緻官方餐廳頁；社群僅找到地標頁，非獨立官方 IG。 未見獨立官網，主要為 FB / 地圖資訊；殿堂江浙老店，可做品牌頁。 未見獨立官網，主要使用 FB / inline；殿堂溫體牛名店，品牌頁潛力高。 未見獨立官網；2025/8/31 暫別現址並預告新品牌，需確認重啟狀態。 未見獨立官網，主要靠 IG / 私訊預約；殿堂私廚與老宅故事性強。 已有官方網站與官方 IG；餐廳於 2025 轉型，後續以包場 / 品牌活動為主。 已有官方網站與官方 IG；2025 首入榜高盤數法餐，品牌完整。 已有官方網站與官方 IG；2025 首入榜高盤數並獲米其林一星。 已有元紀官方網站；社群以 POUYUENJI 母品牌頁為主，台中高盤數台灣菜。 已有官方網站與官方 IG；大稻埕日料 fine dining，品牌資訊完整。 未見獨立官網，主要為 FB / 預約制；高盤數中菜私廚，適合品牌頁。 已有 UKAI 官方網站與官方 IG；高空鐵板燒 / 割烹品牌資訊完整。 未見獨立官網，主要為 FB / 觀光資訊；新北殿堂江浙台菜小館，適合品牌頁。 已有官方網站與官方 IG；已公告 2026/1/31 結束營業，需追蹤後續狀態。 已有台北國賓官方餐廳頁；改建期間以國賓中餐廳形式營運。 未見獨立官網；Golden / Afterglo 已於 2026/1/31 結束麗晶精品現址，需確認新址。 未見獨立官網，主要使用 IG / inline；新銳米其林餐廳，品牌頁潛力高。 未見獨立官網，主要為 FB / inline；2025 進步至3盤，割烹品牌頁潛力高。 已有官方網站與官方 IG；新社山林和宅料理，品牌敘事完整。 未見獨立官網，主要使用 IG / inline；2025 首入榜高盤數，品牌頁潛力高。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；2025 首入榜高盤數私廚，適合品牌頁。 有官方網站 / inline 與官方 IG；私宅庭院餐廳，社群聲量高。 已有蘭城晶英官方餐廳頁；社群以飯店 / 地標內容為主，櫻桃鴨代表餐廳。 已有官方網站與官方 IG；台中頂級粵菜餐廳，商宴定位明確。 原 MO. Lab 已轉為 Ristorante MO；目前主要查到 inline / 地標資訊，需確認官方社群。 有品牌官方頁與官方 IG；屏東代表直火料理，品牌辨識度高。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；施家粵菜私廚與海倫鮮土司故事性強。 已有官方網站與官方 IG；台北現代法餐，2025 首入榜即3盤。 已有 Elite Concepts 官方餐廳頁與集團 IG；2025 首入榜即3盤，並獲新光三越饕客獎。 已有臺北嘉佩樂酒店官方餐廳頁；日式無菜單料理，2025 首入榜即3盤。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB / inline；赤綠 2.0 為自然酒日本餐廳，2025 首入榜即3盤。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB / inline；新銳餐酒館，2025 首入榜即3盤。 已有官方網站 / 食品品牌頁與官方 IG；台北老字號陝西料理，2025 首入榜即3盤。 僅找到零散社群 / 報導線索，未確認官方入口；需人工確認正式名稱與聯繫方式。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；西班牙主廚宜蘭私廚，2025 宜蘭3盤得獎餐廳。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB / inline；正濱漁港餐酒館，2025 基隆3盤得獎餐廳。 有舊版官網與 FB；新北鼻頭海鮮名店，網站較舊可作改版參考。 已有官方網站與官方 IG；台中頂級粵菜餐廳，品牌與婚宴資訊完整。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB / inline；高雄新銳粵菜，2024、2025連續入選。 已有品牌官方網站與官方 IG；承襲樂沐品牌，台中法式餐廳資訊完整。 已有官方網站與 FB；高雄老牌海鮮宴席餐廳，菜單資訊完整。 未見獨立官網，主要使用 IG / inline；新竹高端壽司店，近三年皆入選。 主要使用 IG / FB / inline 與外帶商城；宜蘭無菜單鐵板燒代表，可評估品牌頁。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB / inline；米其林台中法餐，品牌頁潛力高。 星野集團官網 http://singyaco.com；台中全包廂頂級粵菜，港籍名廚主理，2024年底開幕即入選2025年500盤。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB / Linktree；永心鳳茶旗下台式海鮮雞尾餐酒館，2025年2盤入選。 有官網 http://goodspring.mystrikingly.com；宜蘭員山民宿兼無菜單手路菜餐廳，2025年2盤入選。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB / inline；台中以茶配餐無菜單料理，2024、2025連續入選。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB / 訂位頁；台中家常與亞洲風味料理，2023、2025入選。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；台中星野集團旗下老牌義式餐廳，2024、2025連續入選。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；新竹關西1934年客家老店，2024、2025連續入選。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；台南牛肉湯代表，2024、2025連續入選。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；台南預約制台菜料理館，2024、2025連續入選。 未見獨立官網，主要使用 FB / IG 地標；台南預約制海鮮碳烤，2024、2025連續入選。 未見獨立官網，主要使用 IG / Linktree / inline；高雄海鮮餐酒台菜品牌，2024、2025連續入選。 未見獨立官網；高雄新興區40年老字號台菜，烏骨雞湯招牌，2023、2025入選。 未見獨立官網，主要使用 FB；1976年創立高雄老字號澎湖海鮮館，2024、2025連續入選。 未見獨立官網，主要使用 FB；坑林深山一桂空間私廚，2023年新北 2 盤得獎。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB / Linktree；台中人氣重渶麻辣效鶴魚錫，多分店，2024年2盤得獎。 未見獨立官網，主要使用 FB；台中60年老字號湖南牛肉麵，2023年台中2盤得獎。 未見獨立官網，主要使用 FB；台菜教母黃婉玲的安舉私廚宣席料理，2023年台南 2 盤得獎。 有官網 http://moonhouse.cm-media.com.tw；花蓮鳳林景觀餐廳，主打梅子雞等在地料理，2024年2盤入選。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；高雄最難訂位法式無菜單料理，2023、2024連續入選。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；宜蘭美式漢堡代表，2023、2024連續入選。 已有官方網站與 FB；花蓮富里民宿餐飲空間，2023、2024連續入選。 主要使用 IG / FB；花蓮光復阿美族文化美食餐廳，2023、2024連續入選。 未見獨立官網，主要使用 FB / LINE；台東池上客家料理，2023、2024連續入選。 未見獨立官網，主要使用 FB / IG 地標；台東富岡海鮮店，2023、2024連續入選。 新北新店江浙溺食，主打拌麵、雞湯襃食；未見獨立官網。 未見獨立官網，主要使用 FB；桃園龍潭活魚餐廳，2025 年入選 500 盤。 新北烏來田園風溫泉餐廳，40年老店；未見獨立官網。 新北三重空軍一村，高等牛肉麵專門店，預約制；未見獨立官網。 桃園中壢溫體羊肉爐，全台最難訂之一，夏季暫停營業；2025年入選500盤。 未見獨立官網，主要使用 FB；苗栗唔一入選 500 盤的竹南老字號海產店，2025 年入選。 未見獨立官網，主要使用 FB；台南港式點心專賣，2025年入選 500 盤。 官網 http://a-sha.tw；台南百年將台菜老店，米其林必比登推薦，2025 年入選 500 盤。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；台南預約制日式無菜單壽司，2025 年入選 500 盤。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；台南藏身巷弄餐酒館，2025 年入選 500 盤。 高雄左營 Bistronomy 法式小館，採預約制；2025年入選500盤。 高雄鼓山無菜單餐廳，酒灑職人串燒×樂穀餐酒館雙主廚聯名；2025年入選500盤。 宜蘭蔗香脆皮桶仙4雞旅艦総店，未見獨立官網；2025年入選 500 盤。 未見獨立官網，主要使用 FB；宜蘭蘇澳港口 40 年活海鮮老字號，2025 年入選 500 盤。 宜蘭蘇澳古法甕烤雞，在地時蔬，別無分店；2025年入選500盤。 屏東勝利星村法式頂級無菜單，未見獨立官網；2025年入選 500 盤。 官網 http://da869.weebly.com；海扙4 600 公尺吹的山區景觀餐廳，們進制，道地野菜。 官網 http://lespotes189.com；台東池上法式餐廳，2025 年入選 500 盤。 台東成功鳥秘境無菜單私廣，倴預約制；未見獨立官網，主要使用 FB / IG。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；台東長濱地方創作無菜單私廚，2025 年入選 500 盤。 官網 http://paulchiangartcenter.org；江賢二藝術園區內的卡庞和輕食，500 盤得獎餐廳，2025 年入選。 澎湖馬公30年老店海鮮餐廳，未見獨立官網；2025年入選 500 盤。 未見獨立官網，主要使用 FB；澎湖馬公無菜單海鮮私廚，2025 年入選 500 盤。 澎湖馬公海鮮無菜單料理，2021年開幕；未見獨立官網。 官網 http://lemeridien-hualien-resort.com；花蓮潔西艾美渡假酒店內的至寶軒粵菜餐廳；2025年入選500盤。 未見獨立官網，主要使用 FB；南投鹿谷有機竹筍料理，2023 年入選 500 盤。 官網 http://thelalu.com.tw；日月潭涵碧樓7樓港式中餐廳，台港滬風味；2023年入選500盤。 雲林西螺隱藏版鍋貼×活魚料理，採預約制；食尚玩家推薦；2023年入選500盤。 雲林水林古早味無菜單料理，竹子裝飾老宅，採預約制；2024年入選500盤。 官網 http://zlz.tw；南投鹿谷溪頭原木特色餐廳，自養雞魚、高冷蔬菜；2023年入選500盤。 官網 http://unclesheep.com.tw；嘉義民雄土窯羊肉，26種中藥燻燒3天3夜，Netflix世界小吃台灣篇報導；2023年入選500盤。 台南仁德崑崙路，溫體牛火鍋名店；無法訂位需現場候位；2024年入選500盤。 Liberté 已於 2023/12/31 歇業，主廚魦田健治合約届满离台；曾獲米其林二星，2023 年 500 盤入選。 宜蘭頭城梗坊漁港旁41年在地老店；2023年入選500盤。 未見獨立官網，主要使用 FB；屏東高樹鄉 30 年老字號客家料理餐廳，2024 年入選 500 盤。 官網 http://haihon.com.tw；屏東萬巒豬腳唯一創始店，近80年老店，蔣經國先生曾親臨；2024年入選500盤。 未見獨立官網，主要使用 IG / FB；屏東疑馬家魯凱部落原民鉄板燒蓄 AKAME 姊妹店，2023 年入選 500 盤。 屏東恆春龍水社區秋月姐私房菜，可可農場餐廳；2024年入選500盤。 花蓮將軍府1936園區Fine Dining，融合在地食材的創新歐陸料理；2024年入選500盤。 官網 http://mloma.tw；台東阿美族原住民無菜單料理，主廚阿嶽以「想家」之意命名，2023年入選500盤。 花蓮吉安阿美族30年全牛料理老店，招牌牛雜湯與鐵板燒；2024年入選500盤。 未見獨立官網，主要使用 FB；花蓮蘇金蕪族原住民風味料理，2024 年入選 500 盤。 花蓮市義大利麵小館，由舊西服店改建，主打輕鬆氛圍異國風味；2024年入選500盤。 未見獨立官網，主要使用 FB；花蓮太魯閣牧刀入口老字號海鮮餐廳，2023 年入選 500 盤。 City Distribution城市分布
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500盤得獎餐廳，2023–2025 年名單